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      喝茶養生別選茶包跟茶飲料

      茶被譽為中國的“國飲”,常喝被認為對健康有益,專家指出,早中晚各一杯茶,泡茶時間至少5分鐘好,可讓茶葉中的有效成分溶于熱水中。但同時專家也提醒,茶泡得太久不好,一把茶葉泡不可取,這樣既品嘗不到茶的真味,也因長期浸泡茶葉使茶中的重金屬析出,不利健康。喝茶一定要做到茶、水分離,哪怕沒有茶具,也可準備一個帶濾網的茶壺或茶杯。每種茶葉都有佳的沖泡時間,若能根據不同的茶葉做到以分鐘計算的浸泡時間則更佳。人手控制很難準,且比較費時,對于追求快節奏生活的都市人來說,也可以通過使用“一鍵式”的智能茶藝機,便捷喝茶。 
        茶飲料、茶包無法與喝茶的功效相比。科學家們所做的一系列實驗表明,人們喝了茶以后,茶內有一種叫作茶氨酸的物質在肝臟中被分解后能夠產生另外一種叫做乙胺的物質,據說能增強人體免疫力。肇慶聚茗客有限公司相關負責人告訴記者,茶飲料多數是人工調配,大部分茶飲料的組成成分是水、白砂糖(或蜂蜜)、紅茶粉(或綠茶葉、綠茶坯)、食鹽、食用香精等,個別茶飲料的配料表里甚至都看不到茶的影子,幾乎不含對人體有益的茶氨酸,為求方便喝茶飲料?似乎只有口感而沒有太多益處。他還指出,茶包通常都是茶碎,并非茶葉的精華部分,因此功效也無法和常規茶葉相比。

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